SHINee - Poet | Artist (2025)

溢れる才能

SHINee - Poet | Artist (2025)

Poet Ⅰ Artist – Single

SHINee

Released: May 25, 2025

℗ 2025 SM Entertainment

● このビデオの2:30からのジョンヒョン／Jonghyunさんの歌声を聴いて泣いた人

● そのジョンヒョンさんのパートだけを数えきれないほど何度もリピートして聴いた人

● SHINeeのメンバーのレコーディングの様子を撮った公式ビデオにジョンヒョンさんの声が聴こえてきて泣いた人

● そしてその彼の声を聴くために何度もそれをリピートした人。

● いつしかこの曲が頭の中で全篇ジョンヒョンさんの声で聴こえ始めた人

●  他のファンと共感したくて様々なリアクションビデオを見にいった人

● そしてリアクションビデオで皆がジョンヒョンさんの声に反応するのを見てもらい泣きした人。

…これ全部わたし。彼のファンの皆様も同じように感じたのではないかと思う。

各国のYouTuberのリアクションビデオで、皆がジョンヒョンさんのパートではっとして「これジョンヒョンじゃない？」と言いながらリピートして聴き直して、そして涙ぐんだりする。そして皆笑顔になる。それを見て私も涙ぐむ。そんな風にリアクションビデオをいくつも見た。SHINeeは世界中にファンが沢山いるのですね。皆に愛されている。


YouTubeのオススメに出てきたのでこの曲を知ることができた。よかったです。感謝してます。

すごくいい曲。心地よい曲。私は最近は欧州のダンス系の曲ばかり聴いているのですけど、これほど展開が多くアレンジの複雑な曲は今の欧州の曲にはほとんど無いです。音の強弱も緩急も4人のボーカルで効果的に声が変わっていくのもゴージャスなコーラスも…アレンジが本当に巧み。とても丁寧に作られている曲だと思う。


2:30からのジョンヒョンさんの短いスキャットに彼の才能が溢れる。彼のリズムのとり方はR＆Bシンガーのもの。この曲はジョンヒョンさんの作詞作曲だそう。彼が生前にデモを残していて、その彼のデモテープの声に合わせてメンバーがレコーディングしている公式のビデオが出てます。

'Poet | Artist' Recording Behind | SHINee 샤이니

https://www.youtube.com/watch?v=0cEDX-BNGPU

様々なパートの彼の歌声を聴くと、彼が本当に才能に溢れるアーティストだったことがよくわかる。歌の上手いメンバー全員がレコーディングをしながら、歌うのが難しいと言ってます。ジョンヒョンさんはリズムの取り方が独特で、彼のソウルフルな声とリズムの取り方は本当にかっこいい。

元々ジョンヒョンさんはバンドのベーシストだったそう。だからあの独特のリズム感なのかも。彼は作詞や作曲も多くてまさに詩人＆アーティスト。今回あらためて彼のソロアルバムを聴いたら素晴らしかった。

またSHINeeの4人のメンバーとジョンヒョンさんの声が一緒に聴けて本当にうれしい。ダンスも最高。かっこいいですね。

MVはジョンヒョンさんと5人のSHINee へのトリビュート。空からの手紙、花びら、そしてテミンちゃんの目に映る星の光。そして過去のMVへのリファレンス…水の上のダンスに「Ring Ding Dong」、ブリッジのダンスの動きに「Sherlock」を思う。優しいおだやかな印象に「Replay」も思い出した。SHINee は今年の5月に17年目を迎えたそうです。

私がSHINeeのファンになったのは2021年。数年前です。このブログで2021年にK-Popを取り上げたのをきっかけに動画サイトで彼らの曲を沢山聴いていたらすっかりはまった。彼らの「Married To the Music」を聴いて彼らが本格的なR＆Bを歌うグループなのだと思った。彼らのR＆B風のコーラスやスキャットにはジョンヒョンさんの力が大きかったのだということを後から知った。彼らの曲はダンス曲が多く捨て曲なし。いい歌がすごく多い。また聴きにいこう。


今年の3月にテミンちゃんがハワイでコンサートをやったのですよ。私は彼のソロワークを知らなくて行かなかったのだけれど（ゴメンネ）、今度SHINeeでハワイに来てほしい。SHINeeは（昔の）曲を知ってる。絶対に見に行く！

・SHINee - Poet | Artist (2025)

・SHINee - Atlantis (2021)

・SHINee - Married To The Music (2015)

・SHINee - Dream Girl (2013)

・SHINee - Juliette (2009)

・SHINee - Replay (2008)

Martin Garrix & Arijit Singh - Angels For Each Other (2025)

祈り

Martin Garrix & Arijit Singh - Angels For Each Other (2025)

Angels for Each Other - Single

Martin Garrix, Arijit Singh

Released: March 13, 2025

℗ 2025 STMPD RCRDS B.V.

Shazamのダンスチャートに入っている曲。曲の冒頭はヒンドゥー語だそうです。メロディが綺麗なので歌詞を見てみたら今の時代にとても響く曲だった。ここのところ世界的に不安なことが多く、しかし何かができるわけでもなく。そのような時はただ平和を祈ることしかできない。今は祈りやHopeを歌う歌が心に響きますね。

ヒンドゥー語の歌詞はYouTubeの公式MVに英語訳がある。他にも別の英訳が出てくるので和訳はそれらを参考にした。

★Martin Garrix
オランダ出身のプロデューサー・トラックメイカー（ビートメイカー）・作曲家・編曲家の音楽アーティスト、DJ。1996年生まれの現在29歳。４歳からギターを始め、8歳にはDJになろうと思ったそう。ティーンの頃から活動開始。17歳の時にリリースした曲「Animals」が世界中で大ヒット（英1位、米21位）。その後も継続してヒット曲をリリースし続けている。英DJ MAGのTop 100 DJsランキングでは、2016年、2017年、2018年、2022年、2024年に1位。文字通り世界トップのDJなのですね。まだお若いのにすごいキャリア。この歌では初めて歌も歌っています。

★Arijit Singh
インドのシンガー、作曲家、プロデューサー。1987年生まれ現在38歳。このお方はボリウッド映画の歌を数多く歌っているplayback singer（俳優が彼の歌に合わせて演技する）のお方なのだそう。ボリウッド映画でとても有名なお方で、今年2025年にはインドのパドマ・シュリー勲章（インドの芸術、教育、産業、文学、科学、スポーツ、医学、社会福祉などの分野で多大な貢献を果たした人物が受賞）を受賞なさってます。Spotify では世界で一番再生されたインド人アーティスト。また今年2025年には（テイラー・スウィフトを抜いて）世界で一番フォロー数の多いアーティストだそうです。すごいな。



Angels for Each Other
Martin Garrix, Arijit Singh

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[Arijit Singh]
Sun, meri jaan／Listen, my love
聞いて　愛しい人
Jeene se khafa tu hai kyun?／Why are you so upset with life?
なぜ人生に怒っているの？
Hone de khatam tu／Let the mistakes happen
間違いも受け入れて
Jo hai pal; yahi hai／This is the moment we have
この瞬間こそが僕らにある時間
Jee lena／Live it fully
精一杯生きて

Sang main rahoon／I will stay with you
僕はあなたの側にいる
Kitna bhi ho andhera／No matter how dark it will get
どんなに暗闇が押し寄せても
Aur zikr ho tera／And I promise you
僕はあなたに誓う
Meri har dua main／That you will be there in every prayer of mine
あなたは常に僕の祈りの中にいる


人生はきっと美しい
あなたは一人じゃない
僕らは立ち上がり倒れる
僕にはあなたが見える
全ての下に
太陽と月と星の
そんなに遠くを見なくてもいい
夜明けの影の中
僕達はずっとここにいた
お互いにとっての天使
僕達は


[Arijit Singh]
Zinda hai agar tu／If you are alive
あなたが生きているのなら


[Martin Garrix]
見上げているの？
僕が見上げているように？
僕はあなたの側にいるのかもしれない
そして僕らはそれに気付かないのかも

ここのところずっと
だんだんわかってきた
僕らは夜明けに近づいている
もし僕が正しく祈れるようになったら
あなたが無事に帰れるように僕は祈ろう


人生はきっと美しい
あなたは一人じゃない
僕らは立ち上がり倒れる
僕にはあなたが見える
全ての下に
太陽と月と星
遠くを見なくてもいい
夜明けの影の中
僕達はずっとここにいた
お互いにとっての天使
僕達は


[Arijit Singh]
人生はきっと美しい
あなたは一人じゃない
僕らは立ち上がり倒れる
僕にはあなたが見える
全ての下に

[Martin Garrix]
太陽と月と星の
そんなに遠くを見なくてもいい
夜明けの影の中に
僕達はずっとここにいた
お互いにとっての天使
僕達は

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Songwriters: Arijit Singh / Juno / Martijn Gerard Garritsen / Michel Zitron / Paul David Hewson / Shaun Farrugia / Simon Edmund Carmody

おおまかなワインとチーズの組み合わせリスト

以前から書こうと思っていたワインとチーズの情報。今回組み合わせについての文を書くために少し調べ直したのだけれど、このワインとチーズのペアリングはとにかく情報が多くて深すぎることがわかった。

そもそもワインもチーズも種類が多すぎて全てを網羅することは不可能。またアメリカのハワイでは手に入れられる欧州の産物も限られている。そんなわけで、ネット上のいくつかのページからの情報を組み合わせて（あまり深く踏み込まずに）ワインもチーズも馴染みのある種類（お店で見たことのあるもの、食べたことのあるもの、聞いたことがあるもの）を中心におおまかな情報をざっくりと抜き出して整理した。ワインとチーズのペアリングのリスト。

まず欧州の代表的なワインに合うチーズの組み合わせ例から。
お店でよく見かけるこれらのワインにはこういうチーズがいいらしい。

仏ワイン ---------------------------------------------------
● Riesling and Raclette　

    リースリング＋ラクレット

　スイス産セミハード　味はおいしいけど結構臭い

● Gewürztraminer and Munster

    ゲヴュルツトラミネール＋マンステール

　仏アルザス地方マンステール産、ソフト

● Sauvignon Blanc and Goat Cheese

　ソーヴィニヨンブラン＋山羊チーズ

● Chenin Blanc and Chèvre

　シュナン･ブラン＋シェーブル･チーズ

　仏産フレッシュ　山羊チーズ

● Champagne and Brie

　シャンパン＋ブリ―　

　仏産ソフト　おなじみ

● Chablis and Cremont

　シャブリ＋クレモント

　米国バーモント州クレモント産？ソフト

● Pinot Noir and Gruyère

　ピノ･ノワール+グリュイエール

　スイス産  ハード

● Pinot Noir Rosé and Fontina

　ピノ･ノワール･ロゼ＋フォンティーナ

　伊産　セミハード

● Chardonnay and Camembert

　シャルドネ＋カマンベール

　仏産ソフト　おなじみ

● Cabernet Sauvignon and Aged Cheddar

　カベルネ･ソーヴィニヨン＋熟成チェダー

　英産　セミハード　好き

● Malbec and Gouda

　マルベック＋ゴーダ

　オランダ産　セミハード　好き

伊ワイン ---------------------------------------------------
● Moscato d’Asti and Gorgonzola 

　モスカートダスティ＋ゴルゴンゾーラ

　伊産　ブルー、組み合わせびっくり

● Prosecco and Asiago

　プロセッコ＋アジア―ゴ

　伊産　セミソフト　マイルド

● Sangiovese Rosé and Mozzarella

　サンジョベーゼ･ロゼ＋モッツァレラ

　伊産　フレッシュ　おなじみ

● Sangiovese and Parmigiano-Reggiano

　サンジョベーゼ＋パルミジャーノ・レッジャーノ

　伊産　ハード　常備

● Brunello di Montalcino and Grana Padano

　ブルネッロ･ディ･モンタルチーノ＋グラナ・パダーノ

　伊産　ハード



そしてもう少し踏み込んで
大まかなチーズの分類による、オススメワインの情報


Fresh: 

伊Mozzarella, 伊Burrata, 仏Chèvre (山羊), ギFeta, 伊Ricotta, 

伊Mascarpone, 伊Stracchino, 仏Boursin, 仏very young Selles sur Cher
白いチーズ　風味の薄いもの
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● Sauvignon Blanc,

 ● young Chardonnay

● Gewürztraminer, Riesling for Feta
● Loire Cabernet Franc

● Pinot Noir

● Gamay
・Goat Cheese & Sancerre ●
・Mozzarella & Prosecco ●

・Goat Cheese and Sauvignon Blanc  ●

・Chèvre and Chenin Blanc ●

・Mozzarella and Sangiovese Rosé ●

Bloomy / Soft: 

仏Brie, 仏Camembert, 伊Robiola, 仏Chaource, 仏Coeur du Neufchatel (牛), 仏Crottin de Chavignol (山羊)
ブリ―、カマンベール系　クリーミーでおいしい
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● Dry, traditional-method sparkling wines (Champagne）
● Chardonnay (Chablis)
● Riesling,
● dry Chenin Blanc (Vouvray)
● Pinot Noir
● Gamay, 

● Cabernet Franc from the Loire
● lighter fortified wines
・Brie and Sauvignon Blanc ●

・Brie and Champagne  ●

・Camembert and Chardonnay  ●

・Munster and Gewürztraminer ●

・Cremont and Chablis  ●

Washed Rind:

 伊Fontina, 仏Epoisses, 仏Reblochon, 伊Taleggio, 仏Langres, 仏Chaume, 仏Livarot, 仏Munster, 仏Vacherin de Mont d’Or
？よく知らない系
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● Dry, traditional-method sparkling wines
● Dry and off-dry, unoaked white wines
(Gewurztaminer and Pinot Gris from Alsace, Chenin Blanc from the Loire)
● Beaujolais Villages
● Pinot Noir

・Fontina and Pinot Noir Rosé ● 

Semi-Soft/Hard: 

スGruyère, 蘭Gouda, デHavarti, 英Cheddar, 英Wensleydale, 英Cheshire, 伊Provolone, 蘭Edam, 仏Morbier, 仏Mimolette, 伊Asiago
一番好き　チーズらしい普通のチーズ
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● Chardonnay
● Pinot Gris
● Sancerre
● Pinot Blanc
● Chardonnay
● Beaujolais and other Gamay
● Côtes de Rhône, 

● Chianti,
● young Bordeaux blends

・Cheddar Cheese and Chardonnay ●

・ Smoked Gouda and Riesling ●

・Raclette and Riesling  ●

・Fresh Asiago and Prosecco  ●

・Havarti and Rosé  ●

・Sharp Aged Cheddar and Cabernet Sauvignon  ●

・Gruyère and Pinot Noir ●

・Gouda and Malbec ●

Hard: 

英Cheddar, 英Double Gloucester, 伊Parmesan, 伊Pecorino, 西Manchego, 伊Grana Padano, 仏Beaufort, 仏Cantal, スEmmenthal, スSbrinz, 仏Comté

これもよく買う　チェダーはここ？
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● Vintage sparkling wines (Champagne）
● Chardonnay

● Sherry
● Cabernet Sauvignon
● Nebbiolo
● Bordeaux blends

・Pecorino Toscano and Chianti Classico ●

・Parmigiano-Reggiano and Sangiovese  ●

・Grana Padano and Brunello di Montalcino ●

Blue: 

独Cambozola, デDanish Blue, 伊Gorgonzola, 仏Roquefort, 英Stilton, 

仏Fourme d’Ambert, 仏Bleu d’Auvergne, 西Cabrales
青カビ系　癖が強い　私は無くてもいい系　
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● full bodied reds, Barolo　濃い

● Dessert wines from dried grapes　甘いワインがいいのか
● fortified wines　超甘い

● Vintage Port　これも超甘い

・Gorgonzola and Moscato d’Asti ●　これは本当か

・Roquefort Cheese and Amarone ●

・Roquefort and Sauternes ●
・Gorgonzola Piccante and Vin Santo ●
・Stilton and Port ●　いかにも英国

まとめ
白いフレッシュチーズは北の方の軽いワイン、クリーミーなカマンベール系のものはシャルドネとピノ・ノアー、チーズらしいセミ・ハードからハードは赤も白も北から南まで様々。青カビ系は重い赤と甘いワインがいいのですね、びっくり。だから甘いMoscato d’Astiに青カビGorgonzolaが合うのか…これは驚いた。試してみよう。

基本的には薄い味のチーズには薄い味のワインが合うし、濃い味と匂いの強いチーズに は風味のしっかりしたワインが合うということらしい。おおまかな組み合わせのガイドとして記録。

チーズとワインは確かに合う。合わせたほうがいい。それぞれ個々に飲んで食べてもいいけれど、相性良く組み合わせれば「２つ合わせて３倍おいしい」効果があると思う。ワインとチーズの組み合わせで味が別のものになる（新しい味が生まれる）感じ。今度からワインを開ける時はチーズのことも少し気にしようと思う。

Fujii Kaze – Hachikō (2025)

踊る系

Fujii Kaze – Hachikō (2025)

Album: Prema

Fujii Kaze

Release date: September 5, 2025

A Republic Records / UNIVERSAL SIGMA /

HEHN RECORDS release; ℗ 2025 UNIVERSAL MUSIC LLC

YouTubeに上がっていた。いい曲ですね。キャッチー。藤井さんもダンス系をやるのね。ダンス系ならここに取り上げますよ。ｺﾚｸｼｮﾝ

藤井さんはいい声。特に高音のコーラスが気持ちいい。曲はとてもキャッチーで軽快なダンス系。

この曲は世界で9月にリリースが予定されているアルバム『Prema』からのシングルだそうです。このアルバムは全曲英語で歌っているそうだ。すごいね。


そして藤井さんは7月からは世界ツアーだそうですよ。英国ロンドンはなんとのあのO2 Shepherd's Bush Empireだそうだ。私はね～…あの箱は思い出深い。30年前ロンドンに移住してからすぐの１週間後に一人であの箱にPeter Framptonを見に行った。それから1998年にはPage and Plantのシークレットギグを当日券に並んで見た。Cheap Trickも2回見たかな。旦那Aに連れられてKansasとMark Knopflerのバンドも見た。なんか他も見たかな…

あそこはキャパが2000人ぐらいなのに、時々超大物がシークレットギグをやるのですよ。David Bowieとか。ビヨンセとか。Rolling StonesやKing Crimsonもやったそうだ。いいなぁあそこで藤井君が見たいね。でももう２日間のショーが売り切れてるみたい。すごいね。


この曲の作曲は藤井さんとカナダ人のミュージシャンTobias Jesso Jr.さん。そして米国LAのSir Nolan (Nolan Lambroza) さんと、韓国K-Pop界の250 (イオゴン)(Lee Hohyeong)さんが曲のプロデュースをなさっているそう。K-Popはダンス系の曲に強いですからね。250さんは沢山のK-Popのスター達の曲をプロデュースさなっているそう。ますますインターナショナルになってきた。


藤井さんは肩の力が抜けたようなお気楽な感じがいいですね。ちょっと照れ屋さんなのかな。なんだかいつもちょっと抜けてて面白いキャラ。も～え～よ とか へでもね～よ とか面白いね。 

歌詞が英語なのでいつものように勝手に訳しますが、公式YouTubeのMVの字幕を出すときちんとした日本語訳が出てきます。これはあくまでも私用なのであしからず。この曲、今度は君を離さない…とか言ってるぞ。

そういえば渋谷の天津甘栗って…たぶん私が学生の頃の40年ぐらい前もありましたよねぇ。

※追記

え…ちょっとまて…まてまて…藤井さんは7月14日に「Montreux Jazz Festival 2025」に出るの？ォおおおおおおおおおおおおおおっそれ、それそれ。そういうやつ。それですよ。それこそ。いいぞ。いいですねぇ～～～～。ｶﾞﾝﾊﾞﾚﾖｫ～っ!!!!

Hachikō
藤井 風 (Fujii Kaze)

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ドコニ イコ ハチコ...


どこでも連れて行くよ　僕は準備できてる
なんでもあげるよ　僕は気楽なんだ
きみに必要なのは　僕だけだよね
簡単だよ　君を幸せにすることは難しくない (Hey, hey, hey)

みんながスクリーム＋叫んでる間
僕らはここでまったりして　ただvibin'
みんなにこの平和を広げようとしてるんだ, mm
ホリデーは始まったばかり
ただ優しく　心を開いて
風を感じて　GODに祝福してもらおう, hey

ドコニ イコ ハチコ...


君は僕を辛抱強く待っててくれた, me
(ドコニ イコ ハチコ x2)
僕を辛抱強く待っててくれたんだね, me
(ドコニ イコ ハチコ x2)

ドコニ イコ ハチコ～
今度は君を離さない
ドコニ イコ ハチコ～
今度は君を離さないから
僕を辛抱強く待っててくれたんだね, me


Ah, mm


君に会うために全てのことを通り抜けた
君を喜ばせる方法が沢山あるんだ
君がやりたいことを選んでもいいよ
君の魂を満たすためなら何でも (Hey, hey, hey, hey)

みんながスクリーム＋叫んでる間
僕らはここでまったりして　ただvibin'
みんなにこの平和を広げようとしてるんだ, mm
ホリデーは始まったばかり
ただ優しく　心を開いて
風を感じて　GODに祝福してもらおう, hey


ドコニ イコ ハチコ (Doko ni, hey)

君は僕を辛抱強く待っててくれた, me
(ドコニ イコ ハチコ x2)  OK
僕を辛抱強く待っててくれたんだね, me
(ドコニ イコ ハチコ x2)  go, go, go...

 
ドコニ イコ ハチコ～
今度は君を離さない
ドコニ イコ ハチコ～
今度は君を離さないから
僕を辛抱強く待っててくれたんだね, me


Oh-oh, oh-oh
Oh-oh, oh-oh


ドコニ イコ　ハチコ～
今度は君を離さない
急がなくてもいい　ゆっくりいこう
今度は君を離さない
ドコニ イコ　ハチコ～
今度は君を離さないから
急がなくてもいい　ゆっくりいこう
今度は君を離さない

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Songriters: Fujii Kaze, Tobias Jesso Jr.

・藤井風／Fujii Kaze - Hachikō (2025)

・藤井風／Fujii Kaze - Feelin’ Go(o)d (2024)

・藤井風／Fujii Kaze - Workin’ Hard (2023)

・藤井風／Fujii Kaze - Matsuri (2022) Live

・藤井風／Fujii Kaze - キリがないから (2020)

お猫様H：日の光を浴びて

猫さんが病気になってから1カ月が過ぎた。もうすっかり治ったと思う。でも彼女は毎日よく眠る。ご飯は缶フードが多いから以前とは少し違うのかも。これでいいのかな。元気でいてくれればそれでいい。

撮り溜めていた写真があるのでこれは少し前の写真です。病気になる前の5月1日と4日のお写真。

またカメラの縦横比が変わっていた

これはスマホかな

Gorgon City - Run It Back (feat Caroline Byrne)(2025)

Run…

Gorgon City - Run It Back (feat Caroline Byrne)(2025)

LIVE

Run It Back (feat. Caroline Byrne) – Single

Gorgon City

Released: April 18, 2025

℗ 2025 REALM Records

流れるようなリズムがいいですね。これも暫く前にCommercial Pop Club ChartかUpfront Club Chartに入っていてメモしていた。Gorgon City はいつもゴツゴツした質感の曲が多かったと思うのだけれど、この曲はとてもメロディック。いいですね。疾走感のある気持ちのいい曲。

★Gorgon City
英国のelectronic music production duo。メンバーはKye "Foamo" Gibbonさん、Matt "RackNRuin" Robson-Scottさん。ジャンルはHouse、electronic、UK garage。2012年から活動開始。2014年リリースのシングル「Ready for Your Love」と 「Here for You」が英国のシングルチャートのトップ10に入る。今までにスタジオ・アルバムを5枚リリースしていて全て英国のダンスチャートで1位。よく名前を聞くDJのデュオですね。

★Caroline Byrne
米国ニュージャージー州出身のR&B/ダンスアーティスト、シンガー、ソングライター。2016年（？）に米国のオーディション番組『American Idol』に出演。その後Dance/Electronicのジャンルのシンガーとなる。DJとのコラボで歌うことが多い。



Run It Back
Gorgon City

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Run run run run it back...


覚えてる？　一晩中起きてたこと　
覚えてる？　以前私達には全てがあったこと
今私は 　さよならのことで眠れなくなってる
あなたがいなくなるのが嫌
あなたがいなくなるなんて

この街がこんなに静かだなんて　思ったこともなかった
以前は私の魂にサイレンを鳴らしていた
でも最近は　それがどんな感じだったかも忘れそう
一人になるのは嫌
だから私達　元に…


戻れるかな, yeah, yeah (Run run run run it back)
戻れるかな, yeah, yeah (昔の私達に)
戻れるかな, yeah, yeah (Run run run run it back)
あなたがいなくなるのが嫌
あなたがいなくなるなんて

戻れるかな, yeah, yeah (Run run run run it back)
戻れるかな, yeah, yeah (昔の私達に)
戻れるかな, yeah, yeah (Run run run run it back)
あなたがいなくなるのが嫌
あなたがいなくなるなんて


Run, run
魂にサイレンが鳴る
Oh, oh
戻れるかな, yeah, yeah
戻れるかな, yeah, yeah
戻れるかな, yeah, yeah
あなたがいなくなるのが嫌
あなたがいなくなるなんて


私達　最初の頃に戻れるかな？
たぶん私　もう一度あなたをつかまえられるかも
あなたの何かが　私にトンネルのような視界を与える
あなたのことを考えてる

あなたが私のものだった頃のこと

Baby, 私の周りにあなたを感じるの
もうひとつの　思い出になりたくない
私達が始まったばかりの頃に戻れないかな？
昔の私達みたいに？
昔の頃に


戻れるかな, yeah, yeah
戻れるかな, yeah, yeah
戻れるかな, yeah, yeah
あなたがいなくなるのが嫌
あなたがいなくなるなんて


戻れるかな, yeah, yeah (Run run run run it back)
戻れるかな, yeah, yeah (昔の私達に)
戻れるかな, yeah, yeah (Run run run run it back)
あなたがいなくなるのが嫌
あなたがいなくなるなんて

戻れるかな, yeah, yeah (Run run run run it back)
戻れるかな, yeah, yeah (昔の私達に)
戻れるかな, yeah, yeah (Run run run run it back)
あなたがいなくなるのが嫌
あなたがいなくなるなんて


魂にサイレンが鳴ってる

あなたがいなくなるのが嫌
あなたがいなくなるなんて

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Songwriters: Foamo, RackNRuin, Caroline Byrne, Conor Byrne & Louis Schoorl

・Gorgon City - Run It Back (feat Caroline Byrne)(2025)

・Gorgon City - Lick Shot (2019)

伊トスカーナ州／Tuscanyキャンティ地方のキャンティ･クラシコ／Lamole di Lamole, Maggiolo Chianti Classico DOCG 2021とボロネーゼ･パスタの伊ご飯

ワインで訪ねる旅シリーズ。
今回はまたフランスから迷い出てイタリアのトスカーナ州に寄り道です。


先日Netflixでアメリカの映画『マンジャーレ! ノンナのレストランへようこそ／Nonnas』を見てから、イタリアンを作ってイタリアのワインを試したいねぇと思っていた。スーパーに伊ワイン・キャンティのいいのがあったので買ってきて先々週の週末、イタリアご飯にすることにした。

…とは言ってもうちはイタリアご飯をよく作るので全く特別感がない。ごちそう感を出すには肉料理かと思ったのだけれど最近はお肉をあまり食べないので（年を取ったからだと思う）お肉…うーん…さてどうしようかと迷った。

買ってきたキャンティ・ワインの情報を調べていたら、幸いキャンティ・ワインは肉入りのトマトソースのパスタが合うと出てきた。なんだそうなんだ。キャンティ・クラシコならボロネーゼ（ミート）ソースがよく合うとのこと。なんだなんだそうか笑。ミートソースなら目をつぶってても出来るわ。だったら頑張らなくてもいい。というわけでボロネーゼ・ソースを中心に簡単イタリアご飯決定。

そんなことを話していたら、また旦那Aが「じゃあ僕が作るわ」と言う。いいですねぇ。じゃあ私はズッキーニを焼いてサイドにするわ。グリーンビーンを煮て、サラダでOK？そうしようそうしよう。

というわけで出来たご飯。
今回の食前チーズは料理をしながら…パルメザン･チーズの角切りを摘まみながらワインを飲む。キャンティにはパルメザンが合うのだそう。もちろんパルメザンは後でパスタの上にもかける。

ルビー色のワインの色が明るくて綺麗です

デザートはBRUG Bakeryさんのタルト　モモかな

 

というわけで開けました

Lamole di Lamole, Maggiolo Chianti Classico DOCG 2021

スーパーで見つけたワイン。お値段は比較的お手頃なのに2021年はいい年でVIVINOでは4.0点だそうで、それならいいだろうと買ってきた。

キャンティと言えば名前を聞く（六本木の有名なイタリアンのお店の名前だ…私は行ったことがない。旦那Aは仕事仲間と35年ぐらい前に行ったそうだ）。このワインを私は飲んだことが無い。さてキャンティ様はどのようなお味でしょう。初キャンティ・クラシコです。


さてワインのお味は…

あ、おいしいですねこれは。飲みやすい。なんか…軽い？重くない。色も明るくて綺麗。少しピンクがかっている？少し酸味が多めなのかな。なんか…明るいワインという感じ。いいですね。この軽くて明るい感じがパスタに合うということかな。軽さが丁度いいのか。それでもこのワインは牛肉や仔牛肉、ハム関連にも合うのだそうです。

なんだか料理をしながら飲み始めて、おいしいおいしいこれは軽くていいわ～などと言っていたら、「何味、何の香り」を考える前に酔っぱらった。あまり複雑な印象はない。ただ飲みやすくておいしい。

レビューを読んでみると、ストロベリー、ラズベリー、チェリー、バニラ、オーク、ペッパー、トマトの葉…などなどと皆さん仰ってます。私は…なんだろう…何かフルーツを感じるというよりも、ただ明るく飲みやすく美味しいワインという感じでした。色が明るくてルビーのようにすごく綺麗なのも素敵。楽しいワイン。

さて問題のアルコール分はどうでしょう。私はアルコールに強くないので、アルコール味が強いかどうかはとても重要。アルコールのピリピリした感じが全面に出ていると美味しく思えない。しかしこのワインはアルコール分をあまり感じなかった。おいしい。全体の印象が軽く飲みやすく軽やかで酸味があって爽やかでパスタにも合う。アルコール分は14％なので低くはないのだけれど、どっしりと重い感じもない。前回のボルドーの赤よりずっと爽やか。軽い酸味がいい感じ。


1日目はおいしいおいしいと2杯飲んでもOK。あまりアルコールも身体に長く残らなかったような気がする。2日目以降から少しアルコールが前に出てきたかと思ったけれど、酸味のバランスがいいせいか2日目以降も十分においしい。3日目もそれほど味は変わらない印象

実は…ボトルを開けた初日の土曜日に二人で飲んだ後、旦那Aが翌日から仕事で飲めなくなったので、私だけが飲むことになってしまい…やっぱり持て余した。翌日もイタリアン、次の日もイタリアンと頑張ったのだけれど、もう飲みきれない…ということで、4日目に仏のチキンのワイン煮を作って何とか消費しました。チキンはとても美味しかった。今度からご馳走は旦那Aが2日間は飲める金曜日にするべし。

翌日は豚肉の白ワインとレモン＋オリーブのソース

次の日の昼にも少し飲んだ

夜もなんちゃってイタリアン

3日目の昼もソーセージで飲んだが飲みきれず、
結局夜にﾅﾝﾁｬｯﾃ Coq au Vin で使い切った　
煮込みには足りなかったので料理用の赤ワインを足した

ところで…

開けたワインのボトル内の空気をポンプで抜く器具を今は使っているのだけれど、そろそろワインのボトルの空気を窒素に入れ替える本格ワイン・キーパー／Nitrogen wine keepers, WineKeeper systemsを買うべきなのかもしれぬと思った。それならゆっくり飲んでも飲み残すことがない。



それではワインの情報
まずはキャンティ地方から…


● キャンティ／Chianti

そもそもキャンティというのはイタリアのトスカーナ州内の地方。トスカーナ州の真ん中辺りに位置するエリア。キャンティのワインとはその地方で育てられる葡萄サンジョヴェーゼを主に原料とするワイン。

このワインは以前は涙の形の瓶を藁で包んだボトルのデザインが有名（そういえばこの藁に包まれた涙の形のボトルが高校の美術室にあった。これを静物画のデッサンでよく書いていた。美術の先生が飲んでいたのだな）。

キャンティ地方でのワインの生産の古い記録は14世紀まで遡り、「キャンティ山のワイン」として知られていた。1398年にはこの地方の白ワインと赤ワインが記録されている。1427年の古文書には、「フィレンチェ市が地方のワインに関税をかけた事」が記録されており「キャンティ」の名前もそこに記録されているそうだ。

この地方のサンジョヴェーゼ種の葡萄は、19世紀の土地の男爵がサポートしたことから定着し、今のキャンティの元となったそう。ワインの名前として「キャンティ」の名前が最初に使われたのは1716年。1932年までには、キャンティ地方の中で7つの区分けが行われ…Classico／Colli Aretini／Colli Fiorentini／ Colline Pisane／Colli Senesi／Montalbano／Rùfinaの地方に分けられることになった。その後もキャンティ地方内の土地の区分けが行われ地方名が追加された。「クラシコ」というのはキャンティ地方の土地の名前であり、そこで生産されるワインの名前でもあるのですね。


● キャンティ・クラシコ／Chianti Classico とは

キャンティの地方の中で一番大きなエリアが「クラシコ／Classico」と呼ばれる。北はフィレンチェから南はシエナの間に位置する地方。この土地内で一番古い歴史を持つ「キャンティ」のエリアを中心とした土地で出来るワインを「 キャンティ・クラシコ／Chianti Classico」と呼び、それらはDOCGの認定を受けている。このキャンティ・クラシコ 地方内のワインメーカーはキャンティ・クラシコ協会（地元の生産者協会）に所属していて、協会メンバーの作る「クラシコ」のワインのボトルにはその印…黒いニワトリ（gallo nero）のロゴが印刷されている。

裏側に黒いニワトリがいました

● DOCGとは

＝Denominazione di origine controllata e garantita。イタリアの原産地認定の印。イタリア語で「原産地統制呼称」の意味。このDOCGは、1963年に制定されたDOC（Denominazione di Origine Controllata）の上位分類として1984年に新設された。キャンティ・クラシコは1996年にDOCGに認定された。


● キャンティ・クラシコ・ワインの決まりごと

使用される葡萄の80％以上が葡萄種サンジョヴェーゼ／Sangioveseであることが厳しく制定されている。それ以外の20％までは決められた地域で収穫された黒ブドウならブレンドが可能。熟成したキャンティ・クラシコは「Riserva」と呼ばれている。またその上にはキャンティ・クラシコの最上級のDOCG「グラン・セレチオーネ／Gran Selezione」（2014制定）がある。



このワインの情報…

Lamole di Lamole, Maggiolo Chianti Classico DOCG 2021


● ワイナリー：ラーモレ・ディ・ラーモレ／Lamole di Lamole

この名前Lamole di Lamoleとは「ラーモレの中のラーモレ」の意味。ラーモレの土地はローマ時代に発見され耕作され始めた歴史あるエリア。1350年にはフィレンツェ出身のゲラルディーニ家が城を建設した。その後ラモーレ・ディ・ラモーレ・エステートが第二次世界大戦直後に設立される。そしてこのワイナリーは元ラモール城の熟成庫と貯蔵庫を現在も使用している。

ワイナリーの現在の当主は、イタリア最大級の家族経営のワイン生産者 グルッポ・サンタ・マルゲリータ／Gruppo Santa Margherita社の（ワイン事業の）4代目 ヴィットリオ・マルゾット／Vittorio Marzotto氏。それまで白ワインで成功していたGruppo Santa Margherita社が、1993年にラモーレ・ディ・ラモーレ社を配下に置いた。また同社で25年以上醸造家を務めるのはアンドレア・ダルディン／Andrea Daldin氏。 ダルディン氏は近隣の町サン・ジミニャーノ／ San Gimignanoの葡萄生産農家の出身。

🍀…余談だけれど思い出話。1995年の年末に旦那Aとサン・ジミニャーノの側の葡萄畑の中のホテルに1週間ほど泊まった。元は農家の家だったホテルの部屋からはサン・ジミニャーノの塔が遠くに見えた。そのホテルは葡萄畑に囲まれていて、一度だけホテルからサン・ジミニャーノの町まで葡萄畑の中を徒歩で歩いてみた。１時間以上かかったと思う。あの旅行は私が旦那Aとロンドンに移住してから最初の旅行。10月にロンドンに移住して一か月後の11月にトスカーナ州を2週間旅行したので思い出深い。あの葡萄畑の辺りで育った人がこのワインを作っているのだと知って嬉しくなった。


● 産地

イタリア／LAMOLE
ラーモレは、グレーヴェ・イン・キャンティ／Greve in Chiant自治体の高地にある村落で、キャンティ・クラシコの北部に位置する。ブドウ畑は標高350～600メートルの南西向きで、トスカーナのサンジョヴェーゼの産地の中で最も高い標高の土地。何世紀にもわたって地元の岩石を使い（手作業で築かれた）何キロメートルにも及ぶ乾式石垣は、サンジョベーゼのブドウにとって重要な役割を担っている。排水性に優れる砂岩泥灰岩が混ざった土壌は、栄養分とミネラルが豊富で、夏の降雨量が少なく、風が強く、日照時間も豊富、日中の気温差も大きいという恵まれた環境にあり、そこに育つ小粒で果皮と果汁の比率が高い特徴の（独自に開発された）サンジョベーゼ・ラーモレ・クローン種からは、芳醇で余韻の長いワインが生まれる。


● 葡萄

🍇 サンジョベーゼ
イタリア中部地方を原産とする赤ワイン用ブドウ品種。トスカーナ州はイタリア国内最大のサンジョヴェーゼ栽培地。この葡萄はイタリアの各地で異なる栽培文化が根付いており、同じサンジョヴェーゼを用いたワインであっても、産地ごとに異なるスタイルや味わいが生まれることで知られる。

「キャンティ・クラシコDOCG」はこの葡萄を80％使用することが決められている。粘土石灰質の土壌によく適合する葡萄で、特にキアンティ・クラシコ地区やモンタルチーノに発達するガレストロと呼ばれる泥灰土からは優れたワインが産出される。このワインの産地ラーモレ／LAMOLE村は標高が高く、この土地のサンジョベーゼはラーモレ独自のクローン種として発達した。

サンジョベーゼからできたワインは、強い酸味と、マイルドからやや強い渋み（タンニン）が特徴的で、イチゴやサクランボやプラムなどのフレッシュな果実香に、スミレのフローラル香やスパイス香なども。

サンジョヴェーゼはのワインは、高い酸味と程よいアルコール度数のため、料理との相性が非常に良い。イタリア料理の定番の組み合わせの一つとして、トマトベースのパスタやピザソースにはサンジョヴェーゼ・ベースのキャンティを合わせることが多い。また他のブドウ品種とのブレンドにより、比較的軽いミートローフやローストチキンから、グリル料理やスモーク料理、そしてステーキなどの重めの料理や、リボリータや豆のピューレスープなど様々な料理に合わせるのもいい。


● このワインの特徴は…

Sangiovese 80%、 Merlot 、Cabernet Sauvignonのブレンド
鮮やかなルビーレッドの色合いから、シクラメンとスミレの花のブーケ、そしてマルベリー、ブラックベリー、ブルーベリーのフルーティーな香り、そしてほのかな甘いスパイスとカカオの香り。口に含むと、力強く躍動感があり、躍動的でありながらエレガント。凝縮感と深みのある味わいは、特に食事との相性が良いワイン。


● 組み合わせ

スパイスを使った料理やピリッとした風味のある料理、ハーブを使った料理と相性抜群。またひよこ豆、野生の豆、レンズ豆などを使った風味豊かなスープ、ジビエソースを使ったパスタ料理、スパイスとハーブをたっぷり使ったじっくり煮込んだ肉料理など。また熟成チーズとの相性もいい。エキストラバージンオリーブオイルでシンプルに味付けしたスープにも最適。アジア料理や南米料理の肉料理にも。



★　見た目がルビー色で透き通っていて綺麗。軽くて飲みやすい。味はドライかな。アルコール味を強く感じなかったので飲みやすかった（アルコール分が低いわけではない）。2日目も3日目も十分美味しいと思った。今まで飲んだ重めのワインは2日目から少しづつ味が変わったことを思い出したが、それと比べてこのワインは数日後も美味しいのでとてもいい。ただ私があまり飲めないので最後は煮込みに使ったのはもったいなかった。初めてのキャンティ・ワインは美味しかったです。特にこのワインは料理に合わせてこそ美味しいのだろうとも思った。伊ご飯はうちでよく食べるのでこれからもキャンティ・ワインは注目していこうと思う。

そういえば前回のボルドーワインを飲んだ時にチーズとワインの組み合わせを調べたことを思い出した。また今度文を書こう。



ワインメモ
🍷Lamole di Lamole, Maggiolo Chianti Classico DOCG 2021
Vivino.com Score: 4.0
Winery：Lamole di Lamole
Grapes：Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot,
Region：Italy / Central Italy / Toscana / Chianti / Chianti Classico
Wine style：Italian Chianti Classico Red
Alcohol content：14%