2026年10月19日月曜日

絶望かな・ここのところブログが進まないのは…



世の中が荒れているからだと思います。去年この🍙 の国の大酋長がアイス🍨を街に放ち始めた頃、私はこれは危ないと思ってこのブログの政治関連のエントリーを全部消した(世の中が元に戻ったら元に戻すと思います)。

去年からず~っと不安、嫌な気分ばかりよ。気分が重いから映画もドラマも本も…様々な楽しいことが心の底から楽しめない(いやこれは加齢のせいかもしれないけれど)。毎晩 NewsNation でニュースばかり見ていて娯楽にまで気持ちが向かない。ニュースを見て暗くなるのが日常になっている。


今の白い🏠で行われていることがなにからなにまで嫌。なにもいいことがない。歴史を見ても🍙の国がここまで落ちて腐敗したことは今までなかったと思う。本当に酷い酷い酷い。まさかここまで腐るとは思っていなかった。

🍙の国はこの程度だったんだねと今更ながら呆れる。一度旦那Aに「英国ならここまで落ちることはあると思う?こんなに酷くなるかな」と聞いてみたら「ここまでは酷くはならないだろうね」と言った。

なぜなら🍙の国には大酋長を持ち上げるまがまがしい人々が30%もいるから。彼らは変わらない。彼らはガソリンの値段が上がっても何故そうなったのか理解できないらしい。



今🍙の大酋長は(ロ)の(プ)と手を結び、(中)に近づこうとしている。

10日前、🐙大酋長は(ロ)への経済制裁や関税を免除し、(ロ)からディーゼル燃料を輸入する合意を発表した。つまりそれは(ロ)に経済的な報酬を与えること。国の税金が(ロ)に支払われるということです。

(ロ)の一方的な(ウ)への侵略に対し(国際秩序と民主主義を守るために)今までこの国がどれだけ(ウ)を支援してきたのか。それを全部ひっくり返して🍙はこれから(ロ)に報酬を支払う…それが結果的に(ロ)の(ウ)への侵略戦争をサポートすることになる。あまりにも酷いでしょ。


そもそも石油の高騰はなぜ起こったのか? その理由は、🐙酋長が(イ)の国を勝手に爆撃し始め(勝手に戦争を始めて)、(ホ)海峡は封鎖・制限を受け、原油の物理的な供給が途絶えた。それが原油高騰の直接の原因。

石油の値段が上がれば…ガソリンの値段が上がり、輸送、製造に影響し、結果物価が上がる。

まがまがしい30%の人々は、🍙の国の酋長が今の世界不安を作り出していることを今も理解できない。


…あ、そうだ、その🐙大酋長、就任してから巨万の富を稼いだとも言われていますね。


そういえば2024年の選挙の前、どなたか「🐙酋長なら戦争が起こらないから」「酋長ならDSとオールドメディアをやっつけて世界平和を実現してくれる」などと仰ってなかったかな? 残念ながら予想がはずれましたね。今の状況をどう説明するつもりなのかな? 🐙酋長は世の中を平和にはしてないですね。ものすごく不安定にしていますね。



今までの世界秩序の基本…民主主義の西洋の国々が同盟を結び、共産/独裁政権の国と対抗する…その秩序も今は無くなりそうだ。  

今までの同盟国だった西洋諸国や隣人(加)に喧嘩を売り、(ロ)と(中)と手を結ぶ🐙酋長。今アメリカという国の基本のアイデンティティが変わろうとしている。

2年前に「おやびんなら全てを正しい方向に導いてくれる」と嘯いていた人々、今の状況をどう見ているのだろうか。



毎日腹が立ってしょうがない。今の私は🍙の国を好きだとは言えない。こんな風になるなんて誰が予想できただろう。そしてこの状態はあと2年間も続く。毎日あまり深く考えないようにしているけれど、たぶん私は心の奥底で絶望しているのだろうと思う。 一番青い州に住んでいるのが幸い。


たのむから中間でなんとか議会を変えて欲しい。議会は今は赤い太鼓持ちばかりが占領しているので🐙酋長が我儘を言っても何も変わらないのですね。

どうか良識的な反対派が増えてほしい。知性があるのなら赤だってかまわない。議会にもっと知性と良識を。そうなれば議会が🐙を止めてくれるだろうか。

どうかたのむからこれ以上世界を乱さないで欲しい。


お猫様H:窓辺の猫




10月15日の木曜日
近寄ると一応挨拶にやってくる
おはようございます、How are you?
彼女は窓の外を見るのが好き
シェルターで初めて彼女を見た時も、彼女はたったひとり、ぽつんと窓際に座って網戸越しに外を見ていた


2026年10月15日木曜日

Kyma, MENTIS - Got Me Feeling Right (2026)



さわやかな目覚め



Kyma, MENTIS - Got Me Feeling Right (2026)
Got Me Feeling Right – Single
Kyma, MENTIS
Released: July 17, 2026
℗ 2026 Sinister Sounds



UK Commercial Pop Club Chartに入ってます。さらっと良曲。ダンス系の曲の歌詞は男女のストーリーが多いのですが、この曲は女性が朝目覚めて「今日はいい日になりそう」と前向きに一日を始める話です。ちょっと珍しいタイプ。いい曲。DJ のKymaさんがウェルネス関連のガイドもなさっていて健康志向の方らしく、そのような前向きの曲ですね。


★Kyma
NY ブルックリンをベースに活躍する(カリフォルニア育ちの)女性 DJ、ソニック・キュレイター、「Kundalini Disco™」と「KYM x Å」の創設者。アフロハウス、アフロテック、R&BをブレンドしたUK Funky, House…ヘビーなベースライン、high-energy UK bounceなどで知られる。クラブでの DJ 活動と共に、呼吸法やメディテーションの指導なども行っており、音楽とウェルネスを組み合わせる活動で知られる。

★MENTIS
英国をベースに活動するハウスとエレクトロニックの音楽プロデューサー、DJ、ソングライター…リバプールの Andy Manningさん。2021年にKate Wildをボーカルにリリースした「Excuses」がヒット。



Got Me Feeling Right
Kyma, MENTIS
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窓を少し開けて
素肌にはひんやりと冷たさ
床には青い色彩
ゆっくりと1日が始まろうとしている

裸足で踏み出し
私は立ち上がる
小さな一息
新しいプラン


暗闇が退いて
ゆっくりと広範囲に
金色の光のエッジが
ブラインドに


いい気分
いい感じにさせてくれる
朝の光の何かが

自由な気分
新しい気持ちにさせてくれる
まるで合図に合わせて太陽が昇ったみたい


カップにはお茶
湯気が立ち上り
スズメが舞い降りる
すぐそこに

古い痛みは和らぎ
肩の力を抜いて
私はグレーな気分を
ゆっくりと消していく


暗闇が退いて
ゆっくりと広範囲に
金色の光のエッジ
ブラインドに


いい気分
いい感じにさせてくれる
朝の光の何かが

自由な気分
新しい気持ちにさせてくれる
まるで合図に合わせて太陽が昇ったみたいに


光を受け入れ
映し出そう
細い金の光を
壁の上に

心はゆっくりと目覚める
でもしっかり起きて
小さな火花ひとつ
弾け散る


いい気分
いい感じにさせてくれる
朝の光の何かが

自由な気分
新しい気持ち
まるで合図に合わせて太陽が昇ったみたい


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Songwriters: Andrew Thomas Manning



2026年10月11日日曜日

MLB★2026 LEAGUE CHAMPIONSHIP SERIES のスケジュールと結果記録



リーグ決勝戦
2026 LEAGUE CHAMPIONSHIP SERIES が始まりました。


★アメリカン・リーグは
TB レイズ × CLE ガーディアンズ

今年のレギュラー・シーズンで3位の成績だった TBレイズ(勝率.605)と、成績7位ながら(地区シリーズで)ホワイトソックスを粘り勝ちした CLEガーディアンズ(勝率.525)。ワタクシはレイズを全く知らないのですよ。一方ガーディアンズにはアデル君とクワンちゃんがいる。先日の試合でラミレスの顔も覚えた。ここはガーディアンズを応援したい。そういえばレイズは地区シリーズでヤンキースをスウィープしたのですね。これはますますガーディアンズを応援したい。


★ナショナル・リーグは
MIL ブルワーズ × LAD ドジャース

なんとここの組み合わせは去年のリーグチャンピオンシップと同じ…去年もこの2チームでした。去年のエントリーではワタクシ、中西部がキライと書いてますネ笑 フフフ。MILブルワーズ(勝率.636)と LADドジャース(勝率.617)のレギュラーシーズンの成績は1位と2位。この場にいて当然のトップ2チーム。しかし違うのは2チームの選手達の年齢。ドジャースはジジイ(打者の平均年齢 30.8歳)。ブルワーズは比較的若い(打者の平均年齢 27.0歳)。私はドジャースの年齢のことを…去年のワールドシリーズ(対ブルージェイズ)でも書いてます。今年もベテラン・ドジャースの豊かな経験と技が光るのか、それともブルワーズの若いエネルギーが爆発するのか?どちらでしょう。去年はドジャースがスウィープしてます。 実質このドジャース対ブルワーズがワールドシリーズのようなものかもしれませんね。熱い決戦だな。



★アメリカン・リーグ2026 は
TB レイズ × CLE ガーディアンズ


★ナショナル・リーグ2026は
MIL ブルワーズ × LAD ドジャース




2026 LEAGUE CHAMPIONSHIP SERIES
Best-of-seven・先に4回勝ったチームが決勝へ
時間は東部時間

ここに記した試合時間は変わる可能性があります
公式のスケジュールをご確認ください




Sunday, Oct. 11
★MIL Brewers 2 - 1 LAD Dodgers
(MIL leads, 1-0)
2回表にドジャースのパヘス君が打ってオータニさんがスコア 1点したのを見た。 そして暫く席を離れて6回目に見たらブルワーズに 2点入ってた。 スコアはそのまま試合終了。途中で満塁もあったのですけど点が入らんかった。 ソーセージレースを見せてヨ。


Monday, Oct. 12
★MIL Brewers 7 - 4 LAD Dodgers (MIL leads, 2-0)
ヒェ~ご飯食べてたら試合のこと忘れてた。 エ、ヤーマモーロはもう投げ終わったの? 今 5回裏 ドジャース 4点、 ブルワーズ3点。  アッ…ブルワーズ コントレラス🫡  HR 出ましたっ! 4点!!! ウワ~満塁ヤ。 ヨシ。 6回裏 ブルワーズ コントレラス 打った 5点。 8回裏 ブルワーズトゥラング打って 6点。 このトゥラングさんは草刈正雄に似ている。 ア~ ナンカ… ブルワーズ調子良さそうネ。 ア、 また打った。 バウアーズ打って 7点。 フゥ 終わったわね。
★CLE Guardians 7 - 3 TB Rays (CLE leads, 1-0)
1回裏 レイズに カミネロ、デルカ 打って 2点。 6回表 ガーディ アン のデロータ 🫡  HR 1点! 7回表 ベイリー🫡  HR 2点!  シドニースウィーニーのCMにムカツク。 8回表 ォオオオオ ガーディアンズが 皆ドンドン打ってます ロウ 打った 4点! スゴイヤン  8回裏 レイズのマリンズ🫡  HR 3点!!  9回表 ガーディアンズラミレス打った! 5点!! アデルッ 打ったァ~~~ 7点!!!!  アデル 君ヤルヤン😎 オワッタ! ウレシイヨ


Tuesday, Oct. 13
★TB Rays 3 - 1 CLE Guardians (Series tied, 1-1)
ガーディアンズ、 ガンバレ~!


Wednesday, Oct. 14
★MIL Brewers 6 - 2  LAD Dodgers (MIL leads 3-0)
今6回表終わった。 4回ぐらいから見始めた。 ブルワーズ既にチュリオの🫡  HR 1点。 スネル君が調子良さそうヨ。 淡々と9K。 6回裏 オータニ歩いた満塁です。 スミス君!おおおおお~っとォ、もう少しでHR!!  LA 2点!!! ヨクヤッタ!  7回表 ブルワーズのバウアー ゥアアアアアアアアアアアアアア🫡  2ラン HR 3点! ゥワアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアア~ミッチェル、 また🫡  HR 4点。 うわああああああああああああ!!! 酒蔵 ヤルノォ~。 スネル君オツカレ~。 ワタクシはスネル君がスキ。 8回表 オオッ ローキ君ガンバレッ! 。そして ロブレスキ、 ワイルド投げ 8回表 酒蔵 5点! 9回表 酒蔵マタ入った! 6点。 ウムム  オワタ


Thursday, Oct. 15
★CLE Guardians 3 - 2 TB Rays  (CLE leads, 2-1)
TVを点けたら試合終わってた。 ナント…ガーディアンズが勝ったののネ!!!  スゴイヤン
★MIL Brewers 6 - 4  LAD Dodgers (MIL wins, 4-0) ✌🥳
2回裏  ヒャ~~~~~~~ッ ドッカ~ン!!!!! オータニ様が🫡  3ラン HRを打ったってドジャース 4点 !!! ギャーッ 見逃したわ (その前にパヘス君が1点入れてた)。 オータニ サン…ヨカッタヨカッタヨカッタ🥹ネ💕映像を見たわ。 カッコee !!!!!  今日はオータニ様1番バッター!!!!!  オットット…4回表 ブルワーズのバウアーズ打って 2点。 ブルワーズ怖いね。 5回表 ブルワーズハミルトン 打って 3点。 満塁 バウアーズ歩いて4点。 6回表 ミッチェル 🫡  HR 5点。 強いな。   ウ~ム ナカナカ難しいね。 パヘス君は優秀!!! ウマイヨネ。 スミス君三塁! ア~ ムズカシー。 9回表 ハミルトン 🫡  HR 6点! スゲーヨ。 アア~終わってしまった。  ドジャースの皆様お疲れさまでした。 
ブルワースってこのリーグ決勝で勝つの1982年以来だって。 オメデト~!!! 🍾🍾🍾🍾 You deserve it!! ブルワーズは強かった! 上手いヨネ。 巧みな野球。 コツコツと打って守っていい試合をする。  皆様 オツカレサマデシタ。 
…ブルワーズは今年優勝するかもね。シャンパン ファイト 中 🍾🍾🍾😄


Friday, Oct. 16
雨で延期


Saturday, Oct. 17
★TB Rays 7 -3 CLE Guardians (Series tied, 2-2)
2 対 2 になりました。


Sunday, Oct. 18
★TB Rays  3 - 1 CLE Guardians (TB leads, 3-2)
先ほどからチラチラ見てる。 やっぱりクワンさんは凄いよ。 一番小さいのに打つし、 敵のHR ギリギリのフライも取るし。 上手いネ。 でも ガーディアンズはそろそろ疲れてるかも。 サァ最後の9回裏です。 オワッタ。  レイズ王手 デス !


Monday, Oct. 19
★TB Rays 7 - 3 CLE Guardians (Rays win series, 4-2) ✌🥳
3回ぐらいから(猫の写真を編集しながら)見てます。3回表でガーディアンズのロウが打って1点入ったのは見た。 レイズは2点。 しかし7回裏でレイズのカミネロが🫡  2ラン HR 5点。 ウワ~コレハ…。 ガーディアンズ崖っぷちヨ。 カミネロ、ヴァンクリ。 8回表 ガーディアンズ満塁デスッ!!!!!!  ヤッター歩け歩け! 2点!! オッットーデッドボール 歩け歩け! 3点!! アアアアアアアアアアアアアアアアアアアア~ザンネン。 クワンちゃんはカワイーのだけれど喋るとオッサンなのよ。 8回裏 ゥワアアアアアアアアアアアアアアアアアアゥワアアアアアアアアアアアアアアアゥワアアアアアアアアアアアアアアアァ~ ディアス🫡  2ラン HR  レイズ7点。 9回表 Bryan Baker 投手は上手いヨネ。 オワリマスタ。 人は嬉しいとジャンプする。 レイズは強かった。 でもガーディアンズはよく頑張ったヨネ、皆様お疲れさまでした。
レイズの皆様 オメデト~!!! 🍾🍾🍾🍾🥳



結果
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アメリカン・リーグ

TB:  Tampa Bay Rays   ★★★★ ✌ワールドシリーズ進出!
CLE:  Cleveland Guardians   ★★


ナショナル・リーグ

MIL:  Milwaukee Brewers ★★★★ ✌ワールドシリーズ進出!
LAD:  Los Angeles Dodgers


2026年10月8日木曜日

Chaka Khan & Snoop Dogg - Boogie’s in My Soul (2026)



大御所お二人
 


Chaka Khan & Snoop Dogg - Boogie’s in My Soul (2026)
Boogie's in My Soul – Single
Chaka Khan, Snoop Dogg
Released: June 19, 2026
℗ 2026 EarthSong Records 
under exclusive licence to 
BMG Rights Management (UK) Limited
* * * * *
Album:  Chakzilla (2026)
Chaka Khan
Released:  September 18, 2026
℗ 2026 EarthSong Records 
under exclusive licence to 
BMG Rights Management (UK) Limited



少し前に Commercial Pop Club Chart に入っていた。大御所お二人曲。だから醸しだされるこの雰囲気。スムースさ。リラックスしてまったりと優雅。そしてクール。もう余裕ですね。ガツガツしてないからかっこいいの。羨ましいぐらいのスムースさ。大物ならではの優雅さだと思います。乾杯。素敵ヨ。

いいなぁ 混ざって踊りたい…  


Boogie’s in My Soul
Chaka Khan & Snoop Dogg
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[Intro: Snoop Dogg]
チャカカーン
あなたがパーティに来たのなら
俺もパーティに来た
Come on
チャカカーン
あなたがパーティに来たのなら
俺もパーティしに来た
Come on


[Verse 1: Chaka Khan]
Oh, ビートに汗をかいてる
私はストリートでダンス
甘い気分を感じて
ここでダンスしましょう ここで私と一緒に
私はフロア中で燃えて
ここで何も失うものはない
あなたのムーヴの全てを見て欲しい?
私のも見せてあげるわ


[Pre-Chorus: Chaka Khan]

Come on, 恥ずかしがらないで
世界に見せて あなたの光を 
世界に見せて あなたの光を
Hey, Hey
Come on, 遠慮しないで
喜びの世界を見せて
喜びの世界を見せて

[Chorus: Chaka Khan]

音楽がとても大きくなって
雲の上で踊っているよう
命をかけて踊ってるの
今夜一緒に踊りましょう
音楽は行き来する
甘い虹の上に 
このブギーは 私の魂に
このブギーは 私の魂の中に

Talkin' to me, talkin' to me, talkin' to me...
Now boogie
Boogie
Boogie
Talkin' to me, talkin' to me, talkin' to me...
Now boogie
Now boogie
Boogie


[Verse 2: Snoop Dogg]
部屋に入ったら
グルーヴを感じた
このオモシロDogは
時間を無駄にしないよ
ムードにデュード
クールでフリー
フィット シューズ
ジュエリー
写真を撮って
俺はすぐに支払いを受ける
爆弾を落とすぜ
チャカカーンだ
警戒するなよ
パーティーに来たんだろ
俺もパーティしに来た
ほらいこう


[Pre-Chorus: Chaka Khan, Snoop Dogg]
Come on, 恥ずかしがらないで
世界に見せて あなたの光を 
世界に見せて あなたの光を
Hey, Hey (Hey, Hey)
Come on, 遠慮しないで (Common)
喜びの世界を見せて (Show ’em)
喜びの世界を見せて

[Chorus: Chaka Khan, Snoop Dogg]
音楽がとても大きくなって
雲の上で踊っているよう
命をかけて踊ってるの
今夜一緒に踊りましょう (Common, common)
音楽は行き来する (Music, music)
甘い虹の上に 
このブギーは 私の魂の中に (Boogie)
このブギーは 私の魂の中に


Talkin' to me, talkin' to me, talkin' to me...
Now boogie  (このブギーは俺の魂に)
Now boogie  (Oh, Yeah baby)
Boogie
Talkin' to me, talkin' to me, talkin' to me...
Now boogie  (This boogie's in my soul)
Now boogie  (Shock It to me, Oh)
Boogie


[Bridge: Snoop Dogg]
チャカカーン
あなたがパーティーに来たのなら
俺もパーティしに来た
Come on
チャカカーン
あなたがパーティーに来たのなら
俺もパーティしに来た
Come on


[Pre-Chorus: Chaka Khan]
Come on, 恥ずかしがらないで
世界に見せて あなたの光を
世界に見せて あなたの光を
Hey, Hey
Come on, 遠慮しないで
喜びの世界を見せて
喜びの世界を見せて

[Chorus: Chaka Khan, Snoop Dogg]

音楽がとても大きくなって
雲の上で踊っているよう
命をかけて踊ってるの
今夜一緒に踊りましょう
音楽は行き来する
甘い虹の上に
このブギーは  私の魂の中に (Boogie, boogie)
このブギーは 私の魂に


Talkin' to me, talkin' to me, talkin' to me...
Now boogie
Boogie
Boogie  (このブギーは俺の魂の中に)
Talkin' to me, talkin' to me, talkin' to me...
Now boogie  (Shock It to me, Oh)
Boogie
Boogie (Boogie)

Talkin' to me, talkin' to me, talkin' to me...
Now boogie
このブギーは 私の魂の中に (Hey, hey)
このブギーは 私の魂の中に

[Outro: Chaka Khan, Snoop Dogg]
Talkin' to me, talkin' to me, talkin' to me...
(Common, common)
Now boogie (Show ’em)
このブギーは 私の魂に
このブギーは 私の魂の中に


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Songwriters:  Chaka Khan, Sia, Greg Kurstin & Snoop Dogg



Chaka Khan
・Rufus and Chaka Khan - Ain't Nobody (1983)  +和訳 new


Snoop Dogg


2026年10月6日火曜日

仏ボジョレー地区/Beaujolaisの赤ワインDomaine Diochon Moulin-à-Vent “Vieilles Vignes AOC 2022と中東のクッベ・ビル・サニイエ/Kibbeh Bil Sanieh (Baked Kibbeh)



長文注意:旦那Aに訳を読んで聞かせたら「なげ~よ」と言われた。確かに。「熟成熟成…」ばかり言ってる。ちょっと編集し直した。ケド年寄りは話が長いので注意。
㊟ 10 のボジョレークリュのリストを文の最後に追加。



ワインを学ぶシリーズ。

今回は…仏ボジョレー地区のガメイ 100% の赤ワイン/Domaine Diochon Moulin-à-Vent “Vieilles Vignes AOC 2022


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● アルザス地方/Alsace
🍇 ロワール地方/Loire ●●
● シャンパーニュ地方/Champagne
🍇 ブルゴーニュ地方/Bourgogne ●●
★ ボジョレー/Beaujolais ● ←今回はこれ
● ジュラ地方/Jura
🍇ボルドー地方/Bordeaux ●●
🍇シュッド・ウェスト(南西)地方/Sud Ouest ●
🍇 ラングドック=ルシヨン地方/Languedoc=Roussillon ●●●
🍇ローヌ地方/Rhône ●●●
● プロヴァンス地方/Provence
● コルス島(コルシカ島)/Corce
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今回はボジョレー地区のワインです。ヌーボーではなく長期熟成向きのワインだそうです。

これはいつ買ったかな。ボジョレーはヌーボーで有名ですが、私は飲んだことがない(私がいかにワインを飲んでこなかったかの証拠)。葡萄はヌーボーと同じガメイ種ですが、まず熟成向きのワインを飲んでみましょう。

この2022年のワインのスコアは4.0点。平均の点は3.8点なのでこの年は比較的いい年らしいです。しかしまだこの年のワインの評価の数は多くないのでスコアは変わる可能性もあるかも。もしかしたら少し癖のあるワインで好き嫌いが分かれるのかもしれません。

今回は料理が先に決まったので、それに合わせて手持ちのワインを選ぶことになった。ラムのひき肉のオーブン焼き料理なので赤がいいと思ったが、料理が中東系なのでちょっと迷った。中東の料理は野菜やスパイスやレモン等々…フレッシュな味の料理も多いのでワインを選ぶのが難しい。

ラムのひき肉料理なら赤でもいいが、付け合わせのヨーグルトやサラダには白がいい。だからどうすればいいかわからなくなった。リースリングも考えた(たぶんこの方がよかったかな)が、ガメイ種なら軽いだろうと思い選択。しかし開けてみたらこのワインは結構しっかりしたワインだった。

そんなわけで…もしかしたらいい選択ではなかったかも。これも学び。 (…ネット上には Kibbeh だけなら Grenache や Syrah、Pinot Noir が合うなどという記事もあった)



というわけで開けました。

Domaine Diochon Moulin-à-Vent “Vieilles Vignes AOC, 2022


絵がかわいい

合わせたのは中東のクッベ・ビル・サニイエ(Kibbeh Bil Sanieh/焼きクッベ)と中東料理風の簡単なアレンジ。ご飯とサラダにナスのスパイス炒めとヨーグルト+きゅうりのソース。後で調べたらヨーグルト系と重いワインは合わないものだそうだ。おっとっと… 

この料理に決まったきっかけは旦那Aが9月のある週末に…「(それまで長い間冷凍庫に眠っていた)ラムのひき肉を料理したい!」と突然思いついたから。それでこういうご飯になった。


ところでこの中東のラムひき肉の料理は、ギリシャや中東のGyros(イーロ/ギロス等々)のようにピタブレッドのサンドにしても美味しかったです。ヨーグルトときゅうりのソースは必ず必要。




さてワインのお味は?

アルコール度は14%。
1日目。飲みやすい。チェリー。ジャム。開けるとだんだんまろやかで美味しくなってくる。明るくはないけれど重いわけでもない。しかしあまり複雑でもない。最初のスムースで飲みやすい印象が「いい評価」の理由だろうか? 私がヌーボーを飲んだことが無いので「ガメイ種だから」の点では比べることが出来ない(今度ヌーボーも飲んでおこう)。ヌーボーは軽いワインだと聞いているので…だからこのマイルドな印象はガメイ種の特徴なのか。ともかく1日目の印象はチェリーの風味でマイルドで飲みやすいと思った。

2日目。ほぼ同じ料理で飲む。2日目でタンニンが出てきた。色も少し茶色がかってきたような。この2日目以降に土っぽくなってくるのは…前回飲んだキャンティ「Castellare di Castellina」もそんな感じがあった。しかしアルコールが前に出ているわけではない。少し粉っぽく土っぽく…のような印象が出てきた。

3日目~4日目。なかなか飲みきれないので長い間飲んだけれど、だんだん味が変わってきた。3日目以降は全然別のワインだと思った。さらっとしているが土っぽい(earthy)感じが強くなる。色ももっと茶色い。なんだかマデイラ酒とか…  fortified wine を思い出すような香りも出てきたかも(旦那Aは違うと言ったけれど)。甘くないのにそのような印象は面白い。。もしかしたら、このような味になった時こそ美味しいという人もいるのではないかと思う(ネット上にそういう意見もあった)。熟成向きワインというのはそういうことか。

このワインは味の変化が面白かった。しかし強いタイプのワインは私はまだまだ修行中。これがいいものかどうか…もまだまだ経験を積まなければ。十分美味しかったけれど、結構重いと思った。

たぶん今回「スパイス入りのラムのひき肉料理+ヨーグルト・ソース」とフレッシュなサラダ系を合わせたので、全体のご飯としてはこのワインとのペアリングはあまり良くなかったのかも。このタイプの「earthy」なワインはシンプルな赤身の肉料理…牛肉のステーキ等が美味しいのだろう。学び学び。



それではワインの情報

Domaine Diochon Moulin-à-Vent “Vieilles Vignes AOC, 2022



● Domaine Diochon(ドメーヌ・ディオション)

なだらかな起伏が続くムーラン・ナ・ヴァンのブドウ畑の麓、その名の由来となった有名な「風車」のすぐ向かい側に位置するドメーヌ・ディオション。

同社は1935年に創業。1967年に父親から息子のベルナール・ディオションが跡を継いだ。そして2007年からはトーマス&エステル・パトノートル夫妻が経営を引き継いた。

ベルナール・ディオションの言葉
「私は、重苦しさがなく、果実や花の香りを伴うタンニンのあるワインが好きなのです。硬いタンニンを感じさせるような重たいワインは好みません。特に気に入っているのは、ボルドーのサン・テミリオンや、ブルゴーニュのシャンボール・ミュジニー、ニュイ・サン・ジョルジュといったワインです。」 
現在もベルナールの哲学はこのドメーヌに忠実に受け継がれている。

(生産者がますます多種多様なキュヴェをボトリングするようになった近年のワイン界において)創業以来伝統的な製法を守りボジョレーを造り続けるドメーヌ・ディオションは異色の存在。彼らは長年にわたりたった一つのワイン「ムーラン・ナ・ヴァン」のみを生産している。

古木(Vieilles Vignes/ヴィエイユ・ヴィーニュ)から生まれる唯一無二の「ムーラン・ナ・ヴァン」。アペラシオン全域に広がる計5ヘクタールの所有畑には、1920年、1950年、そして1960年代に植えられたブドウの木が植えられており、このワインはその葡萄から作られている。畑の管理はサステナブル(持続可能)な手法で行われ、近年は特にオーガニックな栽培への取り組みを強化している。



● 産地
Moulin-à-Vent AOC

AOCムーラン・ナ・ヴァンは、ローヌ県とソーヌ・エ・ロワール県の境界に位置する。ボージョレ地区に10あるクリュ・ボージョレ(村単位のAOC)の一つ。ガメイ種のぶどうによって赤ワインのみが作られている。㊟10のクリュのリスト 後述

AOCワインのなかでは最も早く1936年にAOCを獲得した。この地区のワインは、ボジョレーのなかで最も熟成に耐えるワインとされ、10年間の長期熟成も可能。

ボジョレーで最もコクがあり、バニラやココナッツのような甘い香りをたたえ、鮮やかなルビー色で、イチゴジャムのような風味があるワイン。この地域のワインは「ボジョレーの王」と称され、ボジョレーの中でも最もブルゴーニュワインに近い気品を備えていると評されている。

🍀…なんとボジョレーの中でも特殊な長期熟成向きのワインの産地だったのですね。


● ドメーヌの特徴
このドメーヌの最も際立った特徴の一つは、栽培に用いる土壌の質にある。崩れやすい花崗岩質の土壌では、ブドウの根が「ゴール(gore)」と呼ばれる下層土へと容易に伸びる。この下層土はブドウに栄養を供給すると同時に、ワインに際立ったミネラル感をもたらす。「ゴール」とは…長年の風化作用を受けた長石、雲母、石英を含む、砂と薄い粘土層が堆積した地層。このドメーヌの葡萄の木は、樹齢40年から100年という古木であるため収量は低く抑えられる。こうして生まれるワインは長期のセラー熟成が可能。


● 葡萄

Gamay(ガメイ)
紫色の果皮を持つ古くからある赤ワイン用ブドウ品種。高い酸味と低いタンニン、軽やかで果実味豊かなワインを生み出すことで知られる。味わいは、ストロベリー、ラズベリー、サワーチェリーといった鮮やかな赤い果実の風味に加え、スミレやライラックのフローラルな香り、さらにはほのかな土や胡椒のニュアンスも。
ライト~ミディアムボディで、自然な高い酸味と控えめなタンニンが特徴。料理と合わせやすく、少し冷やして飲むと滑らかな口当たりが楽しめる。
キャンディのような風味を持つシンプルなボジョレー・ヌーヴォーから、モルゴンやフルーリーといった産地の、骨格がしっかりとして複雑味や土のニュアンスがあり、美しく熟成し得るクリュ・ボジョレーまで、幅広いスタイルのワインが造られる。


● このワインの特徴

Profile: ミディアムからフルボディで、旨味があり、骨格のしっかりした味わい。完熟した粒感のあるタンニンと中程度の酸。香りは控えめ。ガメイとしてはかなりフルボディな印象。重苦しさを感じさせない骨格としっかりしたタンニンが特徴。
Aromas & Flavors: ジューシーなプラム、ダークチェリー、キルシュ、マンダリンオイル、ブドウの蔓を燃やした煙、甘やかなスパイス、フレッシュな赤いベリーの風味に、ほのかなフローラルやアーシーなニュアンス、鉄、スモーク、ココアパウダーの香り  🍀…鉄!そういえばそのような感じがあった。
Texture: ベルベットのように滑らかで凝縮感があり、鮮やかな酸と、きめ細かくチョークのような質感を伴うタンニンが絶妙なバランスを保っている。

最初はクランベリーを思わせる酸味の効いた引き締まった印象があるが、やがて雰囲気が一変し、特にボジョレーとしてはかなり重厚な飲み口へと変化する。それでも、全体としては爽やかさが感じられ、ミネラル感もしっかりとした軸になっている。深みと気品を備え、テロワールの真髄を表現した、まさにボジョレー・クリュの規範とも言えるワイン。


● 組み合わせ

• フレンチビストロの定番料理:鶏の赤ワイン煮、タイムを添えたローストチキン、ステーキ、ビストロ風クラシック・バーガー、牛肉の赤ワイン煮込み
• 鶏肉・ジビエ料理:鴨胸肉のグリルまたは鴨のコンフィ、チキン・バロティーヌまたはキジ肉料理
• 豚肉・ラム肉料理:ポークチョップのグリルまたはポークソーセージ、ラム肉のロースト
• 食べ応えのある素朴な付け合わせ:ソーセージとレンズ豆の煮込み、キノコのソテー
• チーズ:ルブロションなどのウォッシュタイプチーズ、熟成された風味豊かな農家製チーズ

🍀…タンニンに特徴がある…土っぽい(earthy)ことを考えれば、ソーセージとレンズ豆の煮込み等はなるほどという感じ。それに牛肉とポテトか。結構重いリッチな田舎料理が合いそう。


★ボジョレーのガメイのワインでありながらパワーのある長期熟成可能なワイン。タンニンに特徴がある。最初はチェリー、後から大地っぽい earthy なイメージが出てきたのはよくわかった。時間が過ぎるにつれてどんどん味が変わる。1日目と3日目からは全く違うワインのよう。最後は fortified wine を思い出すような香りになったのには驚いた。このようなタイプのワインはがっつりと赤身のお肉がいいのだろうと思う。



ワインメモ
🍷 Domaine Diochon Moulin-à-Vent “Vieilles Vignes AOC 2022
Vivino.com Score: 4.0
Winery: Domaine Diochon
Grapes: Gamay 100%
Region: France / Beaujolais / Moulin-à-Vent
Wine style: Beaujolais Red
Alcohol content: 14%
Wine description:
Soulful and savory, with notes of cherries, iron, and smoke, this is cru Beaujolais built to last. Easy drinking with a bit of complexity and somewhat firm tannins for gamay. Solid Cru Beaujolais



㊟  List of 10 Beaujolais Crus
 10 のボジョレークリュのリスト
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● Saint-Amour/サン・タムール:  The northernmost cru bordering the Mâconnais; known for velvety, plush red fruit and floral notes.
● Juliénas/ジュリエナ: Named after Julius Caesar; produces robust, weighty, and spicy wines.
● Chénas/シェナ: The smallest and rarest of the crus; yields dense, sturdy, and age-worthy bottles.
● Moulin-à-Vent/ムーラン・ナ・ヴァン: Often called the "King of Beaujolais"; powerful and structured with significant aging potential.
● Fleurie/フルーリー: Known as the "Queen of Beaujolais"; highly aromatic with intense floral notes like iris and violet.
● Chiroubles/シルーブル: The highest-elevation cru; creates light, delicate, and refreshing wines meant to be enjoyed young or chilled.
● Morgon/モルゴン: The second-largest cru; famous for rich, powerful, and meaty profiles that develop stone-fruit and earthy depths.
● Régnié/レニエ: The youngest official cru; offers vibrant, fresh, and peppery red-currant flavors.
● Côte de Brouilly/コート・ド・ブルイィ: Located on the slopes of Mount Brouilly; produces mineral-driven, wildflower-scented, and structured wines.
● Brouilly/ブルイィ: The largest and southernmost cru; known for ample, fruity, and approachable everyday bistro styles.


2026年10月4日日曜日

お猫様H:またまた遊ぶ



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ハリケーンが来なければお天気。しかし暑い。今年はジメジメしてる。もう10月なのに28度くらい。ハロウィーンの頃までこんな感じかな。